MEDな日々

さんま 第2弾

2012年10月14日 Category - 新メニュー

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さんまのスモークサワークリーム添え  ¥680

さんまのポワレキノコのリゾット添えに続き、次は自家製スモークです。
厨房でスモーク中はいぶされた香りがプンプンしてますが、お客様も買われてふたを開けられた途端、その香りは続いていると思います。
秋の夜長におつまみとしてぴったりです。
サワークリームとともに是非どうぞ。