MEDのメニュー｜DELICATESSEN MED

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プリント用のデータを用意しましたのでご利用ください。

※テイクアウトメニューはオードブル〜スープ〜ポワソン（魚料理）〜ビアント（肉料理）までチョイスできます。

SALADサラダ

Healthy salad

ヘルシーサラダ

￥400（税抜）

税込価格¥432

当店地下より湧き出る天然水で丁寧に洗ったレタスで作っています。
トッピングは、人参、きゅうり、セロリのジュリエンヌ。
シンプルなグリーンサラダだからこそ野菜本来の旨みが分ります。
自家製オニオン醤油ドレッシングで。
Caesars salad

シーザースサラダ

￥400（税抜）

税込価格¥432

ヘルシーサラダ同様、レタスは地下水にて丁寧に洗っています。
アンチョビオイルとパルメザンチーズがアクセントのフレッシュサラダです。
自家製フレンチドレッシングでどうぞ。
Homemade roast ham salad

自家製ロースハムのサラダ

￥580（税抜）

税込価格¥626

ハーブ風味の自家製ロースハムです。
彩りきれいなコンビネーションサラダ。
Chicken and radish fresh salad

ささみと大根のあっさりサラダ

￥350（税抜）

税込価格¥378

ささみと大根ときゅうりのさっぱりサラダ。
ごま風味でヘルシーです。
Med's potato salad

メッドのポテトサラダ

￥350（税抜）

税込価格¥378

ハムときゅうりのシンプルポテトサラダ。
当店人気メニューです。
Sweet potato and apple salad

さつま芋とリンゴのサラダ

￥350（税抜）

税込価格¥378

さつま芋のホクホク感とリンゴの甘酢さが絶妙なマヨネーズベースのサラダです。
お子様からお年寄りまで好まれる人気のメニューです。
Avocado and shrimp salad

アボカドとエビのサラダ

￥550（税抜）

税込価格¥594

プリプリにボイルしたエビが３匹入っています。
アボカドとボイルエッグをざっくり和えて、ちょっとしたアペタイザーに最適です。

APPETIZERS前菜

Fresh fish carpaccio

鮮魚のカルパッチョ

￥1,100~（税抜）

税込価格¥1,188~

毎朝市場直送です。特製カルパッチョソースが大人気です。
Roast beef of Wagyu beef sirloin

サーロインのローストビーフ

￥1,700（税抜）

税込価格¥1,836

国産牛のサーロインを低温でジューシーに焼き上げてます。
自家製ソースでじっくり味わってお召し上がり下さい。
Ratatouille

ラタトゥユ

￥450（税抜）

税込価格¥486

フランス定番の母の味をメッド風に仕上げました。
多種の野菜が手軽にとれて女性に嬉しい一品です。
Spring roll of shrimp and salmon

海老とサーモンの生春巻

￥420（税抜）

税込価格¥454

海老、サーモン、レタス、水菜などで巻いてます。
こちらはエスニックな生春巻きというより、サラダ感覚でお召し上がり下さい。
Salmon marinade carpaccio

サーモンマリネカルパッチョ仕立て

￥970（税抜）

税込価格¥1,048

2日間じっくりマリネした、さっぱりとしたサラダ仕立てのカルパッチョです。
mushrooms terrine

きのこのテリーヌ

￥650（税抜）

税込価格¥702

白身魚やホタテのすり身をベースに６種類のソテーしたキノコが入ったテリーヌ。
ほのかなベルモットの香りがします。
Octopus and potato Genovese

海老とじゃが芋のジェノベーゼ

￥500（税抜）

税込価格¥540

海老とじゃが芋、ブロッコリーを自家製ジェノベーゼソースで作っています。
フレッシュバジルの香りのするあっさりサラダです。
Shiraae (tofu and vegetables in a soup stock) more ingredients

具だくさんの白和え

￥380（税抜）

税込価格¥410

一晩、出汁に漬けた具と豆腐で和えてます。
食べるほどお出汁の味がじんわり口に広がる和の一品です。
Mushroom marinade balsamico flavor

きのこマリネバルサミコ風味

￥450（税抜）

税込価格¥486

キノコをソテーし、ギリギリまで味を凝縮させたところにバルサミコで程よく甘味と酸味をつけました。ワインにもよく合います。
スモークチーズ添え。
Olive marinade

オリーブのマリネ

￥300（税抜）

税込価格¥324

～３種類のオリーブをタイム、ローズマリーなどのハーブとオイルでマリネする～
ただそれだけなのにおいしい、リピーターの多い一品です。
Carrot and spinasia with sesame

人参とほうれん草のゴマ和え

￥300（税抜）

税込価格¥324

自家製練りゴマソースで和えた、カロチンたっぷりの和の一品です。
Smoked salmon

スモークサーモン

￥970（税抜）

税込価格¥1,048

ルウェー産トラウトサーモンの燻製を相性の良いケーパー、ディル、レモンで頂きます。
Chicken lever boiled with ginger

鶏レバー生姜煮

￥420（税抜）

税込価格¥454

和の一品です。新鮮な肝であっさりしっとり炊いてます。
当店、人気メニュー。
Smoked pacific saury with onion sour cream

秋刀魚のスモークオニオンサワークリーム添え（秋冬限定）

￥980（税抜）

税込価格¥1,058

秋から冬の季節限定メニュー。ちょっとしたおつまみには最適です。
フタを開ければスモークの香りが漂います。
Sesame sauce of cucumber and chicken scissors

きゅうりとささみのごま酢和え

￥280（税抜）

税込価格¥302

あっさりとしたごま酢和えに仕上げた和のお料理。
食卓にちょこっと一品どうぞ。

※季節鮮魚はお尋ね下さい。毎日市場より直送です。

SOUPスープ

MAINメイン

Hamburger steak Demiglas sauce

ハンバーグステーキデミグラスソース

￥850（税抜）

税込価格¥918

ソテーしたキノコとオニオンがポイントです。
人気のハンバーグ、デミグラスソースでどうぞ。
Sauteed chicken with mushroom cream sauce

チキンソテーきのこクリームソース

￥850（税抜）

税込価格¥918

国産鶏もも肉を外はパリッと中はふっくらソテーし、軽いクリームソースで仕上げてます。
見た目もきのこたっぷりで温かそうな一品です。
Steak ginger flavor of pork loin

豚ロースのステーキ生姜風味

￥980（税抜）

税込価格¥1,058

ジューシーな国産豚ロースのステーキ。ソースのベースはフォンブランで、生姜風味がごはんにもよく合います。
Beef stew of Wagyu beef

黒毛和牛のビーフシチュー（秋冬限定）

￥1,900（税抜）

税込価格¥2,052

黒毛和牛を２日程煮込んで仕上げます。
大人気のメインディッシュ。
Seasonal seafood dishes

季節の魚介料理

￥1,800~（税抜）

税込価格¥1,944~

日により異なりますのでお電話にてお尋ね下さい！
Premium beef fillet steak

特撰牛フィレ肉のステーキ

￥2,500（税抜）

税込価格¥2,700

フィレ肉なのであっさり柔らかく、お子様からお年寄りまで当店人気商品です。
ブラックペッパーの風味豊かなソースでどうぞ。
Lasagna

ラザニア（秋冬限定）

￥890（税抜）

税込価格¥961

ミートソースもベシャメルソースもすべて手作りで優しい味わいです。
オーブン料理は心も温まります。
Roll cabbage

ロールキャベツ（秋冬限定）

￥880（税抜）

税込価格¥950

冬の当店人気商品です。何枚にも巻いたキャベツがトロトロになるまで煮込んでいます。
ソースのベースはフォンブラン。これはプロの一品です。

FRYフライ

Beef potato croquette

ビーフポテトコロッケ

￥150（税抜）

税込価格¥162

味付けを最小限にする事で素材本来の美味しさを生かしました。
小さなお子様を含め幅広くファンの多いコロッケです。
Crab cream croquette

カニのクリームコロッケ

￥250（税抜）

税込価格¥270

ズワイガニの身を秘伝のベシャメルソースで炊く事、数時間。
他では食べた事のない味わい深いコロッケです。
Fried shrimp(3 bottles)

エビフライ(3本入り)

￥780（税抜）

税込価格¥842

メッドのフライは衣が薄く、高温でさっくり揚げます。
シンプルだけど、ファンの多い商品です。
Fried Salmon

サーモンフライ

￥880（税抜）

税込価格¥950

アトランティックサーモンのフライ。
レモンをギュッと絞ってタルタルソースでお召し上がり下さい。
Fried oyster

カキフライ（冬季限定）

￥880（税抜）

税込価格¥950

鳥羽浦村から直送のミネラル豊富なカキです。
１１月～２月頃の冬季限定商品です。
Pork fillet cutlet

ポークフィレカツ

￥780（税抜）

税込価格¥842

一口サイズで食べやすく、あっさりヘルシーなポークカツです。
Fried young chicken with green spring onion sauce

若鶏の唐揚げネギソース

￥750（税抜）

税込価格¥810

オリジナルの漬けだれをしっかり揉みこみ低温でじっくり揚げるので、時間がたってもジューシーな人気商品です。
Pork and vegetable cheese roll

ポーク野菜チーズロール

￥750（税抜）

税込価格¥810

玉ねぎ、人参、セロリの香味野菜をじっくり甘くなるまでソテーし、ポークと大葉とチーズで巻いてフライしてます。
お子様からお年寄りまで人気です。

CURRYカレー

European style beef curry

欧風ビーフカレー

￥750（税抜）

税込価格¥810

国産牛の肩ロースを使用したヨーロッパスタイルのビーフカレーです。
Vegetable Yellow Curry

ベジタブルイエローカレー

￥650（税抜）

税込価格¥702

南インドスタイルのカレー。ターメリックとココナッツがポイントです。
Coconut chicken curry

ココナッツチキンカレー

￥650（税抜）

税込価格¥702

タイスタイルのチキンカレー。辛味、甘味が混ざりあった独特な味わい。

※上記価格はカレーソースのみの価格となります。ライス付きは¥150（税抜）アップとなります。
※原材料の価格により、価格の変動する場合がございますので予めご了承下さいませ。

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