季節のおすすめサラダ

旬の野菜を使ったサラダや一品をご紹介いたします。

菜の花としめじのマスタード和え　　　￥４２０

まだまだ春の気配など感じませんが、食材だけでも季節の進みを
感じてください。
そろそろ、菜の花が入荷してきました。
シンプルな和からし和えではなく、洋惣菜にちょっとアレンジ。
和風だしに付け込んだ菜の花を洋からし（ディジョンマスタード）と白みそで和えて
みました。上からはカリカリのじゃこをのせ、食感もお楽しみください。